Meh nak share resepi dessert yg sgt sedap ni, dah lama jadi favourite family kitorang sejak saya jumpa resepi ni tahun 2007 (kot....ingat2 lupa la). Namanya Puding Kastad Koktel Kristal.
Puding Kastad Koktel Kristal
Puding:
2 cwn tepung kastad
9-10 cwn air
2 cwn susu cair Ideal
1 cwn gula kastor
Kuah koktel:
2 cwn susu cair Ideal
2 cwn air
1 cwn gula kastor
1 tin buah koktel
Cara-caranya:
1. Campurkan semua bahan-bahan puding, kacau hingga sebati. Bila dah sebati, baru panaskan di atas dapur. Guna api perlahan. Kacau hingga pekat dan mendidih.
2. Untuk kuah koktel, campurkan susu cair, air dan gula, panaskan di atas api sederhana. Bila dah hancur semua gula, boleh tutup api. Sejukkan. Boleh campur dengan 1 tin buah koktel bila dah sejuk.
Adunan di atas boleh dapat dua pyrex macam dalam gambar ni. Memang banyak, boleh ajak adik beradik datang makan sekali. Kalau nak, boleh juga buat separuh daripada adunan di atas. Senang sangat nak buat. Paling best kalau makan time panas-panas. Kadang-kadang dalam koktel tu saya tambah buah laici sebab saya dan husband suka makan buah laici.
0 comments:
Post a Comment