Resepi Butter Pancake

Assalamualaikum,

Hari ni nak share resepi butter pancake yang bagi saya sangat menepati citarasa saya dan anak-anak saya. Dah banyak kali saya buat pancake guna resepi ni. Suffiya dan Qisya sangat happy kalau dengar ibu nak buat pancake ni. Pernah juga try resepi lain, tapi bila anak-anak makan pandai pulak diorang komplen tak sedap. So, setakat ni, inilah resepi yang anak-anak saya akan makan sampai 2-3 keping sekali makan. Resepi ni juga boleh digunakan untuk membuat waffles.

Butter Pancake
Resepi : Hajar Fotopages
Sumber : Ummi Zaihadi

3 sudu besar butter di cairkan
1 biji telur
1 cawan tepung naik sendiri
1 sudu teh baking powder
1 sudu besar gula
1 cawan susu segar
1 sudu besar jus lemon (optional....saya tak pernah letak)
Secubit garam

Cara-caranya:
1. Campurkan semua bahan dalam blender, blend hingga sebati.
2. Biarkan adunan selama 10 minit.
3. Tuangkan sesenduk kecil ke dalam kuali tak melekat. Pastikan api sederhana panas sahaja.
4. Balikkan adunan apabila permukaan mula berbuih.
5. Biarkan seketika hingga warna coklat muda, boleh diangkat.
6. Hidangkan dengan syrup maple, madu, susu pekat manis, dan sedap juga dim akan dengan aiskrim vanilla

Satu senduk kecil

Bila berbuih begini, bolehlah dialih

Siap untuk dihidang

Resepi Durian Crepe

Resepi Durian Crepe

200g tepung gandum
20g tepung ubi
10 g tepung kastad
10g tepung jagung
1 biji telur
1 sudu kecil minyak masak
1 sudu besar gula halus
40 ml susu cair
150 ml air
pewarna kuning
perisa durian

Cara-cara:
1. Masukkan semua bahan dalam mangkuk, sebatikan dengan whisker dan tapis, kalau pekat, tambah air sedikit.
2. Ambil sesenduk kecil, tuang adunan dalam kuali yang di pegang
3. Layangkan kuali agar adunan sekata.
4. Masak atas api kecil.
5. Masak Hingga kering, angkat, tak perlu terbalikkan masa angkat.

Bahan Filling:
150 ml fresh cream diputar hingga kental. (boleh mix dengan 2 sudu besar isi durian)
Isi durian

Caranya:
1. Letakkan freash cream dan isi durian, dan letak fresh cream semula.
2.Lipat kiri ke kanan dan atas ke bawah.




|

Spa Citra Sari

Assalamualaikum,

Petang-petang ni seronoknya relax2 kat rumah sambil tengok anak-anak dok main kat luar rumah. Teringat pulak nak update blog dan kali ni just nak cerita pasal hati yang seronok sebab dapat beli pakej spa murah dalam Groupon. Dah beberapa kali beli pakej spa kat Groupon tapi yang ni rasa macam berbeza sikit. Tengok treatment dalam pakej ni macam best je.Harga sebenar pakej ni ialah RM503. Ada body massage, body scrub, body mask dan herbal bath dan offer dalam Groupon cuma RM68 je. Itu harga untuk weekdays, kalau weekend kena tambah RM10, so RM78 untuk weekend.

Voucher Groupon

Kalau nak tau lebih lanjut, boleh tengok kat sini https://www.groupon.my/deals/klang/Citra-Sari-Spa/717926653

 Nanti bila dah pergi buat treatment ni, saya akan update lagi siap dengan gambar lagi.

Resepi roti kismis dan cinnamon

Assalamualaikum,
Bestnya sebab dapat relax 3 hari minggu ni (Jumaat public holiday Thaipusam). Kebetulan mama datang dari kampung, bestnya dapat spend time dengan mama. Bila ada mama, banyak la topik perbincangan termasuk la resepi. Memang seronok try resepi baru bila ada mama sebab mama pun memang suka masak. So, hari hari Khamis, balik je dari sekolah, terus singgah kedai Bagus beli barang-barang nak baking. Sebenarnya teringin nak buat roti sebab dah lama tak buat. Breadmaker dah jadi hiasan je kat dapur tu. Belek-belek buku resepi so teringin la nak try buat roti kismis dan cinnamon ni. Ni lah resepinya.

Roti Kismis dan Cinnamon

1 1/2 cawan air
4 sudu besar susu tepung
4 sudu besar minyak bunga matahari (sunflower oil)
3 sudu besar gula
2 sudu kecil garam
1 sudu kecil cinnamon (serbuk kulit kayu manis)
4 cawan tepung gandum (saya guna tepung high protein)
2 sudu kecil yis(saya guna mauripan)
3/4 cawan kismis (dicampur dalam adunan selepas bunyi beep)

Campurkan semua bahan diatas dalam breadmaker.

Senang je buat roti guna breadmaker ni. Campur semua dan akan siap diuli dan dimasak dalam tempoh 3 jam.

Ni la rupa roti lepas di masak.

Memang gebu dan lembut.

Resepi Puding Susu

Pudding is my obsession. Banyak juga koleksi puding yang saya ada dan banyak juga yang dah di cuba. Hari ni saya nak share satu resepi puding yang sgt simple....anak-anak saya memang suka puding ni.

Puding Susu

1 bungkus agar-agar (10g)
1 biji telur
3/4 cawan gula pasir
1/2 tin susu cair
2 sudu makan tepung kastad
4 cawan air

Cara-cara:
1. Masak agar-agar dengan air dan gula hingga mendidih. Tutup, biar sebentar.
2. Bancuh tepung kastad, telur dan susu cair. Sebatikan dan tapis.
3. Masukkan bancuhan telur tadi ke dalam agar-agar dan kacau atas api perlahan.
4. Tutup api, bahagikan kepada warna asal, merah dan hijau.
5. Masukkan berselang-seli dalam acuan.

Resepi donat gebu dan lembut

Assalamualaikum,

Nak share satu resepi yang saya google dulu. Dah lama dah dapat resepi ni sampai dah lupa pulak saya ambik kat blog sapa. Selalu buat donat guna resepi ni sebab tak payah nak perap tepung tu lama-lama.

Donat

500 g tepung gandum
3 sudu besar gula
3 sudu besar susu tepung
1 sudu teh garam
2 sudu besar marjerin
11g yis mauripan (rendam dalam air suam sampai kembang)
Sedikit air sejuk dari peti ais

Cara-cara:
1. Sediakan tepung gandum dalam mangkuk adunan. Buat satu lubang di tengah-tengah tepung gandum.
2. Masukkan gula, susu tepung, garam dan marjerin pada lubang tersebut. Gaulkan hingga mesra dan sebati.
3. Apabila yis dah kembang, tuangkan yis tersebut dalam tepung dan gaul hingga menjadi doh. Tambah sedikit air sejuk dan uli hingga menjadi doh. Tambahn tepung sedikit demi sedikit jika adunan agak lembik.
4. Apabila dah jadi doh, boleh la di canai dan di terap dengan acuan.
5. Goreng donat guna api yang perlahan hingga berwarna kekuning-kuningan. Lepas dah masak, angkat dan boleh la digaul dengan gula kastor.

                      Donat sebelum di goreng

                       Goreng hingga kekuning-kuningan

Untuk adunan ni, selalunya boleh dapat dalam 26 biji donat saiz sederhana. Memang kenyang la makan satu family, siap boleh bagi jiran sebelah lagi. Anak-anak memang suka makan donat dan selalunya donat ni saya buat untuk breakfast atau pun minum petang.

Qaseh Gold

Assalamualikum,

Sekarang ni produk Qaseh Gold ni agak popular di pasaran. Ramai yang dah mencubanya dan ada yang mengakui keberkesanannya. Bila tengok ramai orang dah cuba, teringin juga nak cuba. Kebetulan seorang sahabat baru mula berbisnes Qaseh Gold ni, senang la saya nak dapatkan produk ni. Qaseh Gold ni ada 3 jenis, Qaseh Gold Adinda untuk perempuan, Qaseh Gold Kekanda untuk lelaki dan Qaseh Gold Junior untuk kanak-kanak.

Saya baru je dapat Qaseh Gold Adinda ni 2 hari lepas tapi belum makan lagi sebab saya sedang makan Bidadari. Nak habiskan Bidadari dulu baru nak mula makan Qaseh Gold Adinda ni. Saya pun dah pesan Qaseh Gold Kekanda dengan Qaseh Gold Junior untuk suami dan anak-anak. In sha Allah, lepas dah try dan ada kesan, saya akan update lagi.

Alhamdulillah, dah hampir sebulan saya amalkan Qaseh Gold ni. Memang sesuai dengan badan saya, badan rasa ringan dan bertenaga. Dan yang paling best, susu saya makin bertambah.Walaupun baby Zafar dah 1 tahun 4 bulan, saya still full breast feeding dan Qaseh Gold ni dah terbukti menambahkan air susu ibu. Alhamdulillah, rezeki Zafar.

Kalau ada yang berminat, boleh la order dengan saya, SMS atau whatsapp, 0193895191.