Bestnya sebab dapat relax 3 hari minggu ni (Jumaat public holiday Thaipusam). Kebetulan mama datang dari kampung, bestnya dapat spend time dengan mama. Bila ada mama, banyak la topik perbincangan termasuk la resepi. Memang seronok try resepi baru bila ada mama sebab mama pun memang suka masak. So, hari hari Khamis, balik je dari sekolah, terus singgah kedai Bagus beli barang-barang nak baking. Sebenarnya teringin nak buat roti sebab dah lama tak buat. Breadmaker dah jadi hiasan je kat dapur tu. Belek-belek buku resepi so teringin la nak try buat roti kismis dan cinnamon ni. Ni lah resepinya.
Roti Kismis dan Cinnamon
1 1/2 cawan air
4 sudu besar susu tepung
4 sudu besar minyak bunga matahari (sunflower oil)
3 sudu besar gula
2 sudu kecil garam
1 sudu kecil cinnamon (serbuk kulit kayu manis)
4 cawan tepung gandum (saya guna tepung high protein)
2 sudu kecil yis(saya guna mauripan)
3/4 cawan kismis (dicampur dalam adunan selepas bunyi beep)
Campurkan semua bahan diatas dalam breadmaker.
Senang je buat roti guna breadmaker ni. Campur semua dan akan siap diuli dan dimasak dalam tempoh 3 jam.
Ni la rupa roti lepas di masak.
Memang gebu dan lembut.
0 comments:
Post a Comment